Même moi qui ne suis pas dessert, je le trouve très bon :
moelleux, pas écœurant. Il est facile et rapide à réaliser.
Gâteau idéal pour les goûters d'anniversaire !
Pour 6 personnes - Temps de préparation : 7 mn - Temps de
cuisson : 15 mn
Ingrédients : 250 gr
de chocolat noir - 3 oeufs - 80 gr à 100 gr de sucre - 100 gr de beurre - 60 gr
de farine - 1 sachet de sucre vanillé – sel
Faire fondre le chocolat au micro-onde avec le beurre et le
sucre.
Quand l'ensemble est bien homogène, ajouter les œufs
battus, le sucre vanillé, le sel et la farine.
Bien mélanger.
Verser dans un moule et faire cuire au four th 210°C pendant
15 minutes.
Il faudra ajuster le temps de cuisson en fonction du type de
plat : céramique, téfal... en tous cas pas plus de 15 minutes pour avoir un
gâteau bien moelleux.
Variante : vous pouvez mélanger les chocolats : 150 gr de
chocolat pralinoise et 100 gr de chocolat noir.
Pour les gourmands, servir avec une crème anglaise, une boule de glace ....
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