Voilà un petit potage qui a retenu toute mon attention :
simple, rapide et original .... Tout pour plaire. Je ne l'ai pas encore essayé,
mais ça ne saurait tarder.
J'ai trouvé la recette sur le blog Papilles on/off que
j'affectionne particulièrement.
Temps de préparation et cuisson : 35mn
Ingrédients pour 4 personnes : 250g de pois chiches égouttés
(conserve) - 10g d’huile d’olive - ½ blanc de poireau - ½ litre de bouillon cub
- 1 petit oignon- cumin - sel - poivre - ail déshydraté
Emincer l’oignon. Le faire revenir dans l’huile d’olive avec le poireau, l'ail et le cumin (10 mn environ).
Ajouter tous les autres
ingrédients et laisser mijoter à couvert 20 mn. Mixer le tout.
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