J'ai essayé cette recette hier soir et je l'ai trouvée
délicieuse et en plus hyper simple à faire
Ingrédients pour 4 : 3 courgettes - 1 aubergine - 4 à 5 tomates
- fromage (mozzarella ou feta) - ail - herbes de Provence
- huile d'olive - sel – poivre
Laver les légumes et les couper en rondelles de même
épaisseur. Les disposer en vertical et en les alternant dans la mini cocotte.
Glisser les lamelles de fromage entre les légumes.
Mettre l'ail haché, saler, poivrer, verser un filet d'huile
d'olive et hop au four th 210°C pendant
30 mn.
A servir avec un poisson, brochettes ...
PS : dans une mini cocotte c'est très joli, mais dans un grand plat c'est tès bien aussi
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