J'avais déjà repéré cette recette thermomix et ce week end
nous avons eu envie de la tester.
Très simple à réaliser, délicieux, moelleux, idéal pour un
goûter d'anniversaire.
Et moi qui ne suis pas fan de chocolat, je l'ai trouvé
léger... j'en ai même repris ...
Temps de préparation : 10 mn - temps de cuisson : 30 mn - th 200°C
Ingrédient pour 6 personnes : 200g de chocolat noir - 150g
de sucre - 120g de farine - 200g de fromage blanc (2 pots individuels) - 4
oeufs - 1 sachet de levure chimique - des framboises surgelées (non
décongelées)
Régalez vous vite !!
Casser le chocolat et le placer dans le bol. Mixer 15s,
vitesse 9. Verser sur la poudre obtenue le sucre et le fromage blanc.
Programmer 5mn, 50, vitesse 2. Ajouter la farine, les œufs et la levure et
mixer 15s, vitesse 6. La pâte est prête !
La verser dans un plat et y enfoncer à peine les framboises
Enfourner pour 30mn à 200°C
La prochaine fois que je referai ce gâteau, je ne mettrai
pas les framboises mais je l'accompagnerai d'un coulis de fruits rouges .. miam
...
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